Etiket Arşivi: cin biber

Domates Turşusu Tarifi

domates-turşusu-300x225.jpg

Domates Turşusu Tarifi Malzemeler (5 kg turşu için) 5 kg domates (ne çok olmuş ne de ham) 2 baş sarımsak bir avuç cin biberi 1 litre sirke aldığı kadar su,tuz Hazırlanışı : Domatesleri yıkadıktan sonra bir çatal yardımı ile birkaç yerinden delelim.Turşu kavanozuna yerleştirelim.Sarımsakları soyalım,biberlerinde acısının çıkması için uçlarını keselim.Biber ve sarımsakları domateslerin üzerine ekleyelim.Sirkenin içine 2,5 avuç(1 karış kavanoza 1 avuç tuz)tuzu ... Devamını Oku »