Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

İçi için

2 adet elma
1 avuç dövülmüş ceviz
2 tatlı kaşığı tarçın
yarım çay bardağı şeker

Üzeri için

pudra şekeri

Hazırlanışı

- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Ceviz, tarçın ve şekeri de ekleyerek hafif ateşte pişirin.

- Hamuru için saydığımız malzemeleri karıştırarak yumuşak kıvamda hamur elde edin.

- Hamuru merdane ile açın ve üçgen olacak şekilde kesin.

- Üçgenlerin uzun kısmına harçından koyup rulo şeklinde dolayın.

- İsterseniz açtıktan sonra bardak işle de kesip ortasına harç koyarak yarım ay şeklinde yapabilirsiniz.

- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

-  Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Afiyet olsun…