aciliekmek_resim

Acılı Ekmek

  Malzemeler: – 2 dilim bayat ekmek – 1 yemek kaşığı biber salçası – 1 çay bardağı dövülmüş ceviz – kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir – 3-4 diş dövülmüş sarımsak – 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı – 1/2 limon suyu – tuz Hazırlanışı: Bütün malzemeleri rondoya atın ve karıştırın. Varsa tost ekmeğine yoksa ekmeğe sürerek servis […]

mayasizpeynirlipogaca-300x261.jpg

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi   Malzemeler 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu peynir tuz alabildiğince un Hazırlanışı   – Yumurtaları çırpalım. – Sütü,yağı, yoğurdu ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edelim. – Kulak memesi kıvamına gelinceye dek un ekleyip yoğuralım ve bu sırada […]

kurabiye-1-300x225.jpg

Fındıklı Kurabiye Tarifi

Fındıklı Kurabiye Tarifi Malzemeler 1 paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta (bir tanesinin akı ayrılmış ) 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un Üzeri için kırılmış fındık içi Hazırlanışı – Margarinimizi oda sıcaklığında yumuşamaya bırakalım. – Bir yumurtanın akı ve fındık dışında ki bütün malzemeleri karıştıralım. – Kulak memesi kıvamında hamur […]

simit-300x225.jpg

Tuzlu Simit Tarifi

Tuzlu Simit Tarifi Malzemeler 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt yarım paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu tuz un üzeri için susam veya çörek otu Hazırlanışı – Yumurtanın beyazını ayırıp sarısını , sıvı yağı, yoğurdu, oda sıcaklığındaki margarini, yoğurma kabına alalım. – Un, tuz ve […]

kizarmis-hamur-300x234.jpg

Hamur Kızartması Tarifi

Hamur Kızartması Tarifi   Malzemeler 3 su bardağı un tuz, su sıvı yağ Hazırlanışı - Un ve tuz bir yoğurma kabına alınır. Üzerine yavaş yavaş su eklenerek yoğurulur. Tüm un hamura karışana kadar ve hamur ele yapışmayan bir kıvam alana dek yoğurma işlemine devam edilir. – Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça koparılarak yuvarlatılır. Biraz un serpiştirilerek […]

pankek-300x249.jpg

Pankek Tarifi

Pankek Tarifi Malzemeler 2 yumurta 1.5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 4-5 yemek kaşığı un Hazırlanışı – yumurta ve şeker çırpılır, diğer malzemeler de ilave edilerek kek hamuru kıvamına getirilir. Eğer karışım çok akıcı olursa un ekleyerek dengelenir. – Teflon tavada, varsa krep tavasında 1 çay kaşığı margarin eritilir. […]

elmalikurabiye-300x266.jpg

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeler 1 paket margarin (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un İçi için 2 adet elma 1 avuç dövülmüş ceviz 2 tatlı kaşığı tarçın yarım çay bardağı şeker Üzeri için pudra şekeri Hazırlanışı – Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Ceviz, tarçın ve […]

pizza2-300x267.jpg

Pratik Pizza Tarifi

Pratik Pizza Tarifi Malzemeler: Fırından alınmış 2 adet ekmek hamuru Sucuk Kaşar peyniri rendesiSiyah zeytin Sosis 1 kaşık domates salçası Hazırlanışı: Hamurumuzu bir oklava yardımı ile açıyoruz. Oklava yoksa elle de olabilir. Ben kare tepsi kullandığım için kare şeklinde pizza yaptım. Siz keyfinize göre davranın artık:) Sonrasında üzerine bir çay bardağı kadar su ile sos […]

pişi-tarifi-300x234.jpg

Pratik Pişi Tarifi

Pratik Pişi Tarifi Malzemeler Fırından alınmış 2 adet ekmek hamuru Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle çay tabağı büyüklüğünde kalınca açıyoruz. Ortasına parmağımızla delik açıp bol kızgın yağda iki tarafını çevirerek kızartalım. Dikkat etmemiz gereken noktalar ise şunlar, öncelikle hamurun elimize yapışmaması için sıvı yağ kullanıyoruz. Bir de yağ ısınmadan hamurları […]

otlu-poğaça-300x229.jpg

Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Malzemeler 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı kadar tuz yarım kase ince kıyılmış dereotu un Hazırlanışı Malzemelerin tamamını bir kabın içerisinde yoğurun. Kolay şekillendirilebilecek kıvamda yumuşak bir hamur elde edin. Hamur elinize yapışmıyor ve iyice bütünleşmişse hazır demektir. Sonrasında mandalina […]