Sucuklu yufka tarifi

1987_650x433

Sucuklu yufka tarifi malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet yufka ½ kangal sucuk Bir tezgahın üzerine bir yufkayı serin, üzerine zeytinyağı gezdirin. Halka halka kesilmiş sucukları yufkanın üstüne yerleştirin. Diğer yufkayı üzerine serin. Çay bardağının ağzıyla sucukları ortalayarak yuvarlak parçalar kesin, yuvarlak yufkaların kenarlarını hafifçe bastırın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürün ve 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Devamını Oku »

Lastik Zırhı Nasıl Kullanılır ?

lastik zırhı

1 - Sibobu Saat 5 veya 7 istikametine getirin. 2 - Sibobun iğnesini çıkarın. 3 - Şişenin ağzını kesip siboba yerleştirin. 4 - Şişeyi baş aşağı tutarak Lastik Zırhı bitinceye kadar boşaltın.. 5 - Sibobun iğnesini takıp lastiğe uygun havayı basınız. 6 - Lastiği bir kaç tur çevirip işlemi bitirin. Devamını Oku »

Patatesli Patlıcan Sandviç

Yemek-Tarifleri-Patatesli-Patlican-Sandvic

Malzemeler: * 2 kalın dilim bostan patlıcanı * 1 küçük patates * 1 dal dereotu * 2 dal semizotu * 1 çorba kaşığı soya filizi * 1 tatlı kaşığı zeytinyağı * Karabiber, Tuz Hazırlanması: * Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayın ve patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin. * Dereotunu yıkayıp dal dal ... Devamını Oku »

Kaşar Peynirli Krep Dürüm

Yemek-Tarifleri-Kasar-Peynirli-Krep-Durum

Malzemeler: * 4 dilim taze kaşar peyniri * 5 adet yumurta * 1 kahve fincanı light süt * 1 çorba kaşığı mısır unu * 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri * 2 adet soğan * 2 tatlı kaşığı sıvıyağ * 4-5 dal maydanoz * Karabiber, Tuz Süslemek İçin : * 4-6 taze soğan sapı * Birkaç nane dalı Hazırlanması: * ... Devamını Oku »

Havuçlu Dana Eti

Yemek-Tarifleri-Havuclu-Dana-Eti

Malzemeler: * 600 gram dana kuşbaşı * 3 adet havuç * 1 adet soğan * 2 çorba kaşığı un * 1 defne yaprağı * 1 su bardağı su * 1 çorba kaşığı limon suyu * 2 çorba kaşığı zeytinyağı * 2-3 dal maydanoz ve tuz. Hazırlanması: * Havuçları temizleyip ince uzun çubuklar halinde doğrayın. * Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip ... Devamını Oku »

Soslu Balık Köftesi

Yemek-Tarifleri-Soslu-Balik-Koftesi

Malzemeler: * 300 gr palamut fileto * 2 dilim bayat ekmek içi * Yarım demet maydanoz * 1 adet yumurta akı * 1 çay bardağı süt * 4 çorba kaşığı un * 1 çorba kaşığı domates püresi * 3 adet soğan * Yarım su bardağı su * 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı * 1 çay kaşığı karabiber, tuz. Hazırlanması: * ... Devamını Oku »

Fırında Hamsi Dolması

Yemek-Tarifleri-Firinda-Hamsi-Dolmasi

Malzemeler: * 600 gram hamsi * 3-4 dal maydanoz * 100 gr çekilmiş ceviz içi * 100 gr galeta unu * 2 çorba kaşığı zeytinyağı * 7 adet defne yaprağı * 1 adet limonun suyu * 1 kahve fincanı su * 1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz. Hazırlanması: *  Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzün ve kağıt havlu üzerine ... Devamını Oku »

Soğan Yatağında Çipura

Yemek-Tarifleri-Sogan-Yataginda-Cipura

Malzemeler Kişi sayısınca çipura balığı 2 – 3 adet soğan (4 adet çipura için ideal) 1/2 tatlı kaığı kekik 2 adet limon Tuz Karabiber 3 – 4 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı Soğanları piyazlık doğrayın, derin bir kaba koyun. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, defne yaprağını ve kekiği de ekleyip harmanlayın. Temizleyip yıkadığınız çipuraların üzerine bıçak yardımıyla 1 ... Devamını Oku »

Sebzeli Levrek Buğulama

Yemek-Tarifleri-Sebzeli-Levrek-Bugulama

Malzemeler (5 kişilik) Kişi sayısınca levrek balığı 4 – 5 adet domates 2 adet soğan 4 – 5 adet sivri biber 3 – 4 diş sarımsak Tuz Karabiber Yapılışı -Öncelikle balıkları temizleyin ve yıkayın. Bir fırın kabına dizin. - Sos için bir tencerede yemeklik (piyazlık doğransa da hoş olabilirdi) doğradığınız soğanları kavurun. Soğanlar ölünce doğranmış sivri biberleri ve doğranmış sarımsakları ... Devamını Oku »

Mezgit Tava

Yemek-Tarifleri-Mezgit-Tava

Malzemeler 1 kg. mezgit Un Tuz Yapılışı Geniş bir tabakta unla tuzu harmanlayın. Temizlediğiniz balıkları una bulayın. Bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyun ve balıkları kızartın. Kızaran balıkları, havlu peçete serdiğiniz bir tabağa alın. Kaynak:Yemekcini Devamını Oku »